コンビニ風たまごサンド
⏲️ 时间:约30分钟
🛒
所需材料:
食材🥬:
• 鸡肉/鸡蛋
• 米饭/面条
调味品🧂:
盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉等
可选➕:
根据口味调整
烹饪步骤
1. 美乃滋:1个生蛋黄+3勺黄芥末酱+半勺盐+一丢丢鸡精,搅拌...分三次慢慢加入油融合,最后来两勺米醋; (加盖冷藏保存);
2. 煮鸡蛋(全熟),捞出过冷水(防止出现绿圈),蛋黄蛋白分开,蛋白切丁,蛋黄压碎
3. 取一适量(不要太多)美乃滋,+盐糖(可加炼乳)与蛋黄拌匀,再加入蛋白丁拌匀,最后白面包片涂层奶油,铺蛋沙拉,🔪 🍞。
作者:NA YANG
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