麻婆肥肠⏲️ 时间：约30分钟🛒所需材料： 食材🥬： • 猪肉/五花肉/排骨 • 豆腐 • 米饭/面条 调味品🧂： 盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉等 可选➕： 根据口味调整烹饪步骤１. 花椒焙干碾碎成粉，肥肠卤好备用２. 热锅凉油，姜蒜末、肥肠翻炒，+红油豆瓣酱，烹酱油料酒，+热水没过３. +嫩豆腐块、少许盐糖生抽花椒面，小火咕嘟一会，勾芡三次，淋一点花椒油和花椒粉💡小贴士： • 根据个人口味调整调料用量 • 火候控制是关键作者:NA YANG链接:声明:本文采用 CC BY-NC-SA 4.0 许可协议，转载请注明出处。蒜蓉粉蒸虾 锅包肉 (小时候叫焦炒来着，不到啥时候都叫锅包肉了🙄)
