辣子鸡⏲️ 时间:约30分钟🛒所需材料: 食材🥬: • 鸡肉/鸡蛋 调味品🧂: 盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉等 可选➕: 根据口味调整烹饪步骤腌肉:鸡肉块 + 盐、白胡椒、料酒、酱油, 抓匀 5min, (这里加一点腐乳汁也蛮好的) +干淀粉、油抓匀炸:炸完了复炸炒:热锅凉油,小火,炒花椒、干辣椒段, (这里可以加葱姜蒜末) 炒香后 +鸡肉翻炒,+盐糖酱油香醋少许 +蒜片葱段,白芝麻、香油💡小贴士: